Description
Cette ferme doit son nom à une ville voisine et à l’arbre Floripondio, originaire de la région. Finca Floripondio fait partie de 12 autres fermes de la région de Caranavi et Samaipata, détenues par la famille Rodriguez, celle-ci étant l’une des plus récentes de la région. La famille Rodriguez a expérimenté la culture de café de spécialité à Samaipata, qui est une région qui n’était pas initialement connue pour sa production de café. Floripondio, en particulier, possède le plus grand jardin de variétés de Bolivie, avec des variétés du monde entier. À ce jour, la famille Rodriguez a planté plus de 60 variétés. Pedro Rodriguez et sa fille Daniela et son fils Pedro Pablo soutiennent des centaines de petits producteurs grâce à leur programme de mentorat appelé « Sol de la Mañana ».
